Wijndomein De Koen

Nederland

"Wij halen veel druiven weg om de rest voldoende smaak en geur te geven."

Na een bezoek aan een wijngaard in Noord-Holland konden we het niet laten om door te rijden naar een andere mooie wijngaard in dit noordwestelijke deel van Nederland. Het is misschien niet de regio waar je als eerste aan denkt bij Nederlandse wijn, maar er wordt hier serieus aan de weg getimmerd als het op wijnbouw aankomt. Dat blijkt wel als we Wijndomein De Koen bezoeken.

Rijk der duizend eilanden

In de Middeleeuwen werd in het moerasachtige gebied rond Zuid-Scharwoude veen ontgonnen. Door het steken van veen ontstonden trekgaten, veenplassen en vele eilandjes. Het gebied werd in de 17e eeuw ingepolderd, waardoor onder andere de Noord- en Zuid-Scharwoudepolder ontstonden. Hierdoor werd het land in eerste instantie gebruikt voor veeteelt, maar na uitbraken van runderpest in de 18e eeuw legden veel dieren het loodje. In de 19e eeuw werd landbouw toonaangevend in dit gebied en werden hier voornamelijk diverse soorten kool verbouwd. Op één van de vele eilandjes in dit landbouwgebied lag een akker die de naam ‘De Koen’ had en waar de huidige wijngaard naar vernoemd is.

Een wijngaard beginnen

Pieter de Boer kwam eind jaren ’80 van de vorige eeuw op het tuindersbedrijf van zijn ouders in Zuid-Scharwoude wonen. In eerste instantie begon hij op deze plek druiven in een kas te verbouwen waar hij als hobby wijn van maakte. Vervolgens werden ook een aantal stokken van het moderne druivenras ‘Regent’ aangeplant, een ras waar ook veel andere Nederlandse wijngaarden mee zijn begonnen.

In 2003 begonnen Pieter en zijn vrouw Guja met de aanleg van wat nu Wijndomein De Koen is. Met een opleiding aan de tuinbouwschool als achtergond en de ervaring vanuit het tuindersbedrijf van zijn ouders, was het niet een echt koude start. Waar eerst kool en bloemen groeiden bevindt zich nu een mooie wijngaard.

Wijn uit de polder

Inmiddels levert de wijngaard van twee hectare al vele jaren mooie wijnen op die ook regelmatig in de prijzen vallen. Door de bescheiden omvang van de wijngaard gebeurt veel van het werk nog handmatig. Zoon Govert helpt ook regelmatig mee, net als veel vrienden. De keuze viel op nieuwe, vroegrijpe druivenrassen en dat is een logische keuze, die ook veel andere noordelijke Nederlandse wijngaarden gemaakt hebben.

Rassen als Solaris, Souvignier Gris, Phoenix en Muscaris worden gebruikt om witte wijnen van te maken. Voor rode wijnen zijn dat Rondo, Marechal Foch en Cabernet Cortis. Regent blijkt het achteraf niet even goed te doen in alle Nederlandse wijngaarden en is ook bij Wijndomein De Koen inmiddels uit de gratie.

Wijndomein De Koen bezoeken

Uiteraard is een bezoek aan Wijndomein De Koen mogelijk. De Noord-Hollandse wijngaard heeft een winkel en proeflokaal met een klein terras. In het weekend kun je op afspraak reserveren voor een ‘High Wine’ waarbij je ’s middags door Pieter wordt meegenomen op een rondleiding door de wijngaard. Daarna is het tijd voor wat kleine hapjes en natuurlijk… wijn! Meer interesse in wijnen uit Noord-Holland? Binnen een half uur rijafstand ligt Wijngaard Saalhof, ook zeker een bezoek waard.