Nederland: Namen van Nederlandse brouwerijen
Wat is een goede naam voor een brouwerij?
Wie dacht er niet aan om een band te beginnen toen ’ie vijftien was? Je muzikale vaardigheden waren waarschijnlijk beperkt tot drie slecht gespeelde akkoorden, maar je had een droom. Een vaag idee van wat de muziekstijl zou zijn en hoe het allemaal zou klinken. Misschien had je zelfs een setlist met nummers geschreven met een zwarte stift op een wit vel papier. Je weet wel, die bands op de vloer plakken voor een show. Maar de grootste uitdaging: de naam van je band die de wereld zou gaan veroveren.
Een naam verzinnen voor een brouwerij
Een brouwerij beginnen verloopt vaak volgens hetzelfde stramien. Je hebt een algemeen idee van de richting die je uit wil, maar met een paar thuisbrouwsels en liefde voor bier ben je nog geen succesvolle brouwerij. Maar de kans is groot dat je al een naam hebt voor de brouwerij en misschien zelfs al een paar namen voor je eerste bieren.
Het aantal craft bierbrouwerijen heeft de laatste jaren een enorme groei doorgemaakt in Nederland, dus laten we eens kijken naar de namen die Nederlandse brouwers hebben bedacht om aan hun brouwerij te geven. Er zijn grofweg vier categorieën namen: Mensen (vaak de oprichters), Plaatsen (meestal de stad of het gebied waar de brouwerij staat), Voorwerpen/Dingen en Concepten. Sommige namen passen natuurlijk in meer dan één categorie.
Nederlandse brouwerijen met familienamen
Laten we beginnen met de makkelijkste categorie. Brouwerijen die vernoemd zijn naar hun oprichters. Dit is al gebruikelijk sinds de 19e eeuw in Nederland met brouwerijen als Heineken en Van Vollenhoven. Het is misschien niet altijd even fantasierijk, maar het werkt wel. Enkele voorbeelden in Nederland zijn Bax Bier, Ramses Bier, Brouwerij Kees, Breugem Bier en Brouwerij VandenBroek. In en rond Utrecht vind je Brouwerij VandeStreek en Fortbrouwerij Duits & Lauret.
Brouwerij Uiltje past zowel in deze categorie als in de categorie Objecten/Dingen. Een 'Uiltje' is een uiltje, maar het is ook een deel van de achternaam van oprichter Robert Uyleman. Uiltje Brewing Company is ook onderdeel van een andere familie, Swinkels Family Brewers, de op één na grootste familiebrouwerij in Nederland.
Brouwerijen vernoemd naar plaatsen in Nederland (geografisch)
Een andere makkelijke optie is om je brouwerij te vernoemen naar de stad of regio waar je je bevindt. Niet ongebruikelijk in Europa, en dus ook niet onder Nederlandse brouwerijen. De bekende Amsterdamse brouwerij Brouwerij 't IJ is vernoemd naar de rivier het IJ. Vernoemd naar delen van Rotterdam zijn bijvoorbeeld Kaapse Brouwers, verwijzend naar 'De Kaap' (Katendrecht), en Brouwerij Noordt, verwijzend naar het noorden van Rotterdam. Je kunt misschien wel raden waar ROTT. Brouwers naar verwijst.
Folkingebrew in Groningen is vernoemd naar een straat in deze stad, terwijl Texelse Bierbrouwerij simpelweg vernoemd is naar het eiland Texel waar de brouwerij gevestigd is. Gooische Bierbrouwerij is gevestigd in Hilversum en vernoemd naar de streek rond deze stad, 't Gooi. Bronckhorster Bierbrouwerij is gevestigd in Rha, een buurtschap in de gemeente Bronckhorst. Om nog wat historische feiten toe te voegen: Wispe Brouwerij verwijst naar de oude naam voor de stad Weesp, waar deze brouwerij is gevestigd en Brouwerij Oudaen is gevestigd in, en vernoemd naar, een middeleeuws stadskasteel in het centrum van Utrecht.
Nederlandse brouwerijen vernoemd naar objecten/dingen
Nu komen we bij de interessantere namen. Brouwerijen met namen van objecten en/of 'dingen'. Sommige hebben een duidelijke link met de brouwerij, maar andere lijken in eerste instantie best een beetje vreemd. Brouwerij De Molen is natuurlijk vernoemd naar de molen waar hun brouwerijcafé is gevestigd. Jopen Bier in Haarlem heeft een historische connectie omdat het in de Middeleeuwen de naam was voor een biervat. Iets verder naar het noorden is Alkmaar de thuisbasis van ambachtelijke brouwerij Moersleutel. De brouwerij wordt gerund door vier broers met een technische achtergrond. Brouwerij De Werf ligt ook in Noord-Holland, maar dan in Enkhuizen, aan de oevers van het IJsselmeer. Een andere havenstad is Harlingen, in de noordelijke provincie Friesland. Het is de thuisbasis van Het Brouwdok, een echte havenbrouwerij. Enkele nogal vreemde benamingen zijn De Kromme Haring en Oersoep. Meer uitleg over deze namen vind je op de desbetreffende brouwerij pagina op deze website en in de videos over deze brouwerijen.
Brouwerij Bliksem en Nevel zijn Nederlandse brouwerijen die vernoemd zijn naar weersverschijnselen. Op zoek naar een vriend? Den Haag is the place to be, bezoek het proeflokaal van Kompaan Bier en je hebt er een vriend bij.
Brouwerijen in Nederland vernoemd naar concepten
Soms verwijst de naam van een brouwerij naar 'een ding', maar kan het beter omschreven worden als een concept. Zoals Oproer in Utrecht, met een geschiedenis die geworteld is in de krakersscene. Andere Nederlandse brouwerijen die vernoemd zijn naar 'concepten' zijn Brouwerij Frontaal in Breda, Brouwerij Stijl in Almere en de Amsterdamse brouwerijen De Eeuwige Jeugd en Walhalla Craft Beer (de Noordse mythologische hemel) die de favoriete bieren van de goden brouwen.
Engelse namen voor Nederlandse brouwerijen
Bijna iedereen spreekt Engels in Nederland, en veel mensen spreken het heel goed. Sommige brouwerijen, misschien met het oog op export, hebben niet eens de moeite genomen om een interessante Nederlandse naam te bedenken en zijn meteen overgestapt op het Engels. Enkele voorbeelden: Crooked Spider, Rock City Brewing (de bijnaam van Amersfoort), Big Belly, White Dog, Homeland, Eleven, Butcher's Tears, Amsterdam Brewing Company, Two Chefs en Bird Brewery.
Dit zijn slechts een paar van de inmiddels zo'n 900 brouwerijen in Nederland en dat aantal stijgt nog steeds. Meer brouwerijen, meer brouwerijnamen. Als je wilt weten wat de naam van een Nederlandse brouwerij betekent die hier niet wordt genoemd, gooi gerust een balletje op! Misschien weten we het antwoord wel.
Auteur: Martijn Buisman | Foto's copyright: Tasty Tales, behalve foto Brouwerij Noordt door Tina Rogers.
