Brouwerij Kompaan
Nederland
"Kompaan is de grootste kleine brouwerij van Den Haag."
Voor altijd beste vrienden
Het woord ‘kompaan’ is een afgeleide van 'compagnon'. De twee vrienden Jasper en Jeroen vonden het leuk om thuis te brouwen op een fornuis, net zoals zoveel andere brouwerijen zijn begonnen. In 2012 begonnen ze met contractbrouwen onder de naam 'Kompaan'. Jasper was de eerste die zijn vaste baan opgaf om zijn droom na te jagen, niet lang daarna gevolgd door Jeroen in 2014. Na de opening van hun in eerste instantie nog kleine brouwerij, groeide het bedrijf zo snel dat ze in 2015 al moesten verhuizen naar een andere locatie. De huidige locatie in industrieel havengebied de Binckhorsthaven biedt mogelijkheden om nog uit te breiden.
Bloedbroeder Imperial Stout
De namen van een aantal bieren in het vaste assortiment van Kompaan verwijzen ook naar vriendschap, zoals 'Handlanger', 'Bondgenoot' en 'Bloedbroeder'. Deze laatste is een zware Russian Imperial Stout waar een andere alcoholische bloedgroep aan is toegevoegd, namelijk portwijn. Dit bier won in 2017 gouden medailles op het Barcelona Beer Festival en de Dutch Beer Challenge. Toen het ook nog werd uitgeroepen tot Beste Bier van Nederland nam de vraag enorm toe. Dat is helemaal geweldig zou je zeggen, maar het had ook een keerzijde. Dit is geen eenvoudig bier om te maken en ook nog eens een bier waar weinig marge op zit. Het zorgde voor gemengde gevoelens bij de twee vrienden.
Thuishaven en Binnenhaven
Een succesvolle crowdfundingcampagne in 2015 maakte het mogelijk om een proeflokaal te bouwen direct naast de nieuwe brouwerij, die nu Thuishaven heet. Met twintig tapkranen kun je kiezen uit kakelverse Kompaan bieren. Naast hun eigen bieren is er ook keuze uit bieren van andere Nederlandse en internationale brouwerijen. Geen zorgen, er zijn ook hamburgers, karbonades, rib-eye's en vegetarische gerechten, veelal gegrild op de barbecue. Bestel wat te eten, een vers bier en neem plaats op het buitenterras aan het water.
In de Torenstraat in het centrum van Den Haag bevindt zich sinds 2022 ook de Binnenhaven van Kompaan. Een bier bar met ook hier twintig tapkranen, lange tafels en een keuken die eveneens barbecue-georiënteerd is.
Een bezoek aan Den Haag
Als regeringszetel, woonplaats van koning Willem-Alexander en een van de vier grote steden van Nederland heeft Den Haag eigenlijk verrassend weinig brouwerijen. Wel is sinds 2016 Eiber Bier gevestigd in Den Haag, en in 2018 heeft ook Brouwerij De Prael een vestiging in Den Haag.
Niet dat een bezoek niet de moeite waard is, want Den Haag heeft veel te bieden. Naast de vele musea, het Vredespaleis en het Koninklijk Paleis kun je natuurlijk ook een bezoek brengen aan Madurodam en heel Nederland in één dag zien. In het klein, dat wel. Zo houd je genoeg tijd over om te genieten van een lekker bier (of twee) bij Kompaan Binnenhaven!
Laatst bijgewerkt: 11-09-2024
